东国大学附近的这家火炉披萨十分的有名,是首尔的五大火炉披萨之一,每天来访的食客络绎不绝,也有很多慕名而来的外国人;火炉披萨的特点就如它的名字“火炉,所有的披萨都是使用传统黄土火炉烤制的,坐在餐厅里就可以看到披萨烤制的过程,每张披萨大概经过五分钟就可以出炉,口感也要比烤箱烤来的要好很多,吃起来不会腻,而且会很脆。
店内环境
来到这家店首先映入眼帘的就是厨房里巨大的火炉,可以很直观的看到披萨整个的制作过程,而且厨房非常的干净整洁,吃着放心,店员也在非常热情的招待着我们。
餐具看起来非常的简洁干净,菜单都是有照片的这种,方便顾客的选择。它家不仅披萨有名,意大利面的味道也是很不错的。
眼前的这个就是番茄汁的意大利面了,里面有各种各样的海鲜,面上还撒有芝士粉,看起来是特别有食欲的。面也是煮的软硬适中,番茄汁的浓度也是刚刚好,可以非常均匀的挂在面上,整体的味道是超赞的!
下面隆重登场的就是火炉披萨了,样子非常的有食欲,火炉披萨最大的特点就是饼底超薄而且韧性十足,吃起来香脆而不油腻。
这家店的另一大特色是苹果沙拉,苹果加上各种蔬菜,配上芝士粉,吃起来很爽口!
现榨的橙汁柠檬汁。