江原道最有名的美食就是春川的炭火烤鸡排,普通的铁板炒鸡排是春川人后来创造出来的,完全的是两种做法,味道都很好吃,今天主要向大家介绍这家鼻祖级的鸡排料理---尚好炭火烤鸡排 | ||
店内环境
店内是这种席地而坐的炕,小店虽然不大,但看着十分的干净整洁,会让人很想坐下来感受鸡排的味道。
特色鸡排
这家店的食材超级新鲜,店内的服务生介绍说,他们家的鸡是有专门供货的渠道,在肉质的选择上面非常的严格,所以肉质口感非常嫩。还有店内用的生菜,这一点我第一次去的时候就发现了,因为店的后院是一个菜地,是店老板自己种的生菜,现吃现摘,这种肯定新鲜,客人看起来心情也好。
因为是炭火烤的关系,而且肉都是用秘制的酱料腌制过,虽然有点辣,但吃起来味道十分鲜美。鸡肉可以用生菜来包着吃,这样可以解腻,不仅韩国人爱吃炭火烤鸡排,很多外国人也都会慕名来春川吃。
菜单介绍
菜名 | 价格 | |||||
鸡排 | 11,000韩币 | |||||
梅花肉 | 11,000韩币 | |||||
猪排 | 11,000韩币 | |||||
大酱汤 | 2,000韩币 | |||||
米饭 | 1,000韩币 |