韩国江南特有发酵肉三肉家珍
位于韩国首尔江南论岘洞的三肉家珍烤肉店以其新鲜香嫩的发酵肉而闻名,是一家人气非常旺的烤肉店。虽然肉的种类不多,但吃起来发酵肉独有的香味会征服吃货的心!很多吃过这家肉的人反馈一点不亚于济州的黑猪肉。
环境介绍
室内装修干净整洁,非常传统的韩式风格。整齐的桌椅、精致的小餐具,还能看到师傅切肉的过程,非常干净,吃到的人更放心!
特色介绍
这里的发酵肉一段伤桌面你会发现很厚,比500韩币的直径还厚。桌子上布满了很多的小菜,小菜也非常的可口与肉一起吃不仅解油腻还增添了三肉家独特的风味。烤肉也不用亲自动手,服务员会先测量一下铁盘达到一定的温度以后放上大片五花肉,每一面只翻一次,烤的外酥里嫩,一点不油腻。
推荐大家在包饭之前蘸一下盐和酱,能尝到原汁原味的发酵烤肉,要到猪肉瞬间爆出肉汁非常的美味。之后可以包裹桌上的小菜,每一道小菜都很有风味,和烤猪肉一起吃你一定会爱上这个味道的!再来就是韩国最传统的吃烤肉方法——生菜包肉,放上蒜片、辣椒、大酱和可口的小菜一口吃进去!
菜单介绍
餐品 | 价格 | 餐品 | 价格 |
发酵珍味五花肉 | 12,000韩元 | 珍味排骨汤 | 9,000韩元 |
生韩牛拌饭 | 8,000韩元 | 辣排骨汤 | 9,000韩元 |
牛肉营养汤 | 9,000韩元 | 大酱汤 | 6,000韩元 |
泡菜汤 | 6,000韩元 | 珍味五花肉450g+泡菜汤or大酱汤 | 44,000韩元 |