麻浦区赵朴家烤肉店
在人气美食节目“周三美食会”烤猪排骨篇中出现的烤肉名家—“元祖赵朴家”坐落在烤肉店鳞次栉比的麻浦区龙江洞的一处,通常提起电视节目中出现的美食店,都会有吃法复杂且言过其实等先入为主的观念,实际上在这里,这种担心是毫无必要的!其实位于麻浦区龙江洞烤肉胡同中的赵朴家,在很久之前在韩国就已经很有名气了。实际上跟其他家相比,在这里只花一半的价格,就可以体验到优秀的味道和亲切的服务。 |
美食介绍
电视节目的热度逐渐退去的缘故,深夜去的时候烤肉店的内部稍显冷清。
从菜单上可以看出来烤猪排骨和腌萝卜面是这家店的主要菜单。
比较低廉的价格,相对店家赠送的小菜也只有寥寥几样。
与小菜一块上来的是小份的腌萝卜面。第一口吃的时候的反应竟然是“这算是什么东西?”面本身非常淡,感觉并没有什么特别的。但是持续吃了几口,竟然对它有一种“中毒性”的感觉。 甜味和咸味逐渐散去,留下清凉感一直云绕在舌尖。
烤猪排骨火炉的火力非常重要,对这样的火力我只想说:“满足!”一人份的猪排骨是250g,图为3人份的量。不过事实证明3人量根本不够我们吃,最后我们3个人整整吃了6人份的猪排骨。
烤猪排骨熟而不焦的要领是要经常翻动火炉上的肉!
相比于五花肉,很容易熟透是烤猪排骨的长处,烤成这样已经熟的很完全了。
品尝起来,首先调味非常的自然,咸度甜度都刚刚好,虽然看起来不怎么样,但是吃起来味道真是出乎意料的好。
当你点米饭的时候,店家会赠送给你一份像大酱汤一样的汤,里边加入了干白菜,在烤炉上咕嘟咕嘟的,吃的很是痛快。
另外,店家送的这个小萝卜泡菜,真的好吃到会让你给你有付钱买些带回家的冲动。
还有,作为餐后甜点的甜米露也是浓浓的好喝到爆。 | ||
菜单信息
韩国产调味牛肉(1人份,200g) | 39000 | 腌萝卜面 | 1000 |
韩国产猪排骨(1人份,250g) | 14000 | 甜米露 | 6000 |
米饭 | 1000 | 猪排骨(外卖时,一人份,350g) | 14000 |
来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG
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