首尔药水站“火炙团”烤肉团
“火炙团”( 화적단)始于1999年,是一家地地道道的韩国老字号石板烤肉店。先后开了多家分店,在韩国也算是小有名气。并且被不同媒体多次报道过,绝对值得一尝。 |
环境介绍
店铺整整三层楼,外观看上去颇像古时候的客栈,事实上,“火炙团”正是源自韩国古代对烤肉的人的一种称呼。店铺的装修也十分古风,墙都是砖块砌成,墙上挂着韩国古代常见的一些工具。店里的座位很多,都有小隔板隔开,可以放心舒适的享用美食。令人印象深刻的是店内的一棵 “桃花树”。虽然是假花,但是看上去栩栩如生,在树旁的座位坐下,叫上一壶酒,来几盘烤肉,与三两好友围坐一起谈笑风生此,情此景是何等的快哉~
美食介绍
既然是烤肉店,那么“烤肉”自然是这里当仁不让的主角。比起别家店,这里的烤肉种类可不是一般的多。而最让人满足的是,这里除了烤肉还有各种各样让人意想不到的小菜可以烤,比如金针菇,南瓜,年糕,小香肠等等。小编来韩国这么久也是第一次见到有这么多配菜的韩国烤肉。
这里的烤肉一共八种,猪肉都是未经冷冻的新鲜猪肉,最大限度的保留生肉的原汁原味。加上各类泡菜,配菜,还有店家赠送的大酱汤等,这样丰富的烤肉餐桌,也只有“火炙团”才能见到了。
生横膈膜肉 | 生猪颈肉 |
生五花肉 | 生带皮五花肉 |
特大酱猪排 | 牛胸肉 |
牛肋间肉 | 牛里脊肉 |
除了烤肉以外,这里还有其他四款特色烧烤美味,这些都是经过店家的秘制配方烤制而成的,不管是烤鱿鱼还是烤虾,都能让人感受到大海的新鲜美味。上等的食材,考究的做法让人食欲大开。
主食是四款不同口味的石锅拌饭:这里的石锅拌饭都是采用最新鲜的食材,最正宗的韩式做法,配上各类泡菜。午饭时间不想吃烤肉的话,点一份石锅拌饭也是个不错的选择。 | ||
除了烤肉和主食,这里还有生拌牛肉和水冷面等美味清爽的配菜。尤其是水冷面,最适合吃烤肉的时候点一份了,肉汁四溢的烤肉搭配爽口的面汤,怎么吃都不会觉得腻。
菜单信息
生肋条肉 | 8900韩币 | 生五花肉 | 8900韩币 | 生猪颈肉 | 8900韩币 |
生猪肩肉 | 8900韩币 | 生带皮五花肉 | 11900韩币 | 特大酱猪排 | 11900韩币 |
猪皮 | 6900韩币 | 五花肉卷 | 6900韩币 | 牛里脊肉 | 10900韩币 |
牛胸肉 | 10900韩币 | 牛肋间肉 | 10900韩币 | 烤虾 | 5000韩币 |
烤整只鱿鱼 | 5000韩币 | 烤香肠 | 5000韩币 | 飞鱼卵石锅拌饭 | 6500韩币 |
金枪鱼蛋黄酱石锅拌饭 | 6500韩币 | 蔬菜石锅拌饭 | 6500韩币 | 五花肉石锅拌饭 | 7000韩币 |
拌冷面 | 4500韩币 | 水冷面 | 4500韩币 | 生拌韩牛肉 | 17000韩币 |
分店信息
店铺名 | 地址 | 电话 | 营业时间 | 交通方式 |
安岩店 | 首尔特别市 城北区 安岩洞 5街 104-126 1楼 서울특별시 성북구 안암동 5가 104-126 1층 | 02-929-1380 | 地铁6号线安岩站(안염역)3号出口,步行4分钟。 | |
汉阳大店 | 首尔特别市 城东区 杏堂洞1-68 서울특별시 성동구 행당동 1-68 | 02-2294-7624 | 11:00~04:00 | 地铁2/5号线往十里站(왕십리역)6号出口,步行2分钟 |
儿童大公园店 | 首尔特别市 广津区华阳洞 18-25 서울특별시 광진구 화양동 18-25 | 02-498-7405 | 11:00~05:00 | 地铁7号线儿童大公园站(어린이대공원역)4号出口,步行6分钟。 |
忠武路店 | 首尔特别市 中区 忠武路 5街 79-2 서울특별시 중구 충무로 5가 79-2 | 02-2269-0523 | 地铁4号线忠武路(충무로역)站,步行5分钟。 |
热门推荐:
瑞草区“火炮食堂”腌渍烤肉:https://www.hanyouwang.com/content/show_2730.html
韩国大学路 Pork land 烤肉店:https://www.hanyouwang.com/content/show_2727.html