建大君子九宫炭火烤大肠
位于首尔广津区陵洞君子站的君子美食街,可谓是喜爱烤大肠的人的最爱了。短短的一条美食街里几十家烤大肠专门店,无论是传统式的还是新式的,随便找找一家,保证你能好好饕餮一番。九宫炭火烤大肠就是君子美食街中的一家烤大肠专门店,木质结构的装饰十分吸引眼球,小编想去这家已经很久了,终于有机会一尝美味。
美食介绍
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九宫炭火烤大肠有两种烤盘,一种是添加浓浓起司的起司烤盘,一种是保持原味的铁网烤盘。点餐的时候先告诉服务员你要什么样的烤盘,再点肉的种类,这家店无论是那种肉,价格都是一样的,都是一人份1万1千韩元,价格可以说相当“亲民”了。
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烤的焦脆的大肠裹上香浓拉丝的起司,再蘸一点蛋黄酱和甜辣酱。好多人因为烤大肠的脂肪太多望而却步,其实大肠的烤制过程中,脂肪已经被高温所逼出,好吃的大肠可谓是外酥里嫩,入口即化。
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和其他家不同的是,这家的烤大肠是提前烤制好端上的。烤炉只是为了维持食用时的温度。也就是说,只要坐在座位上安心的等着,服务员就会把烤的金黄诱人的大肠放在你的面前,省去了自己烤制的烦恼,专心于美食的享受。
用餐环境
在这家不是很大的店里,随处可见木材料的装修,尤其是门口两张桌子,用餐时可以相对而坐,让人倍感舒适。 | ![]() | |
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店里还别出心裁的推出了自助煎蛋的服务,没人可以免费做一颗煎蛋,超出一颗需缴纳500元哦,虽然煎蛋的味道和平常无异,但是用餐却多了很多乐趣。
菜单信息
店里可以选择五种烤肉,分别是盲肠、大肠、鳗鱼、隔膜肉、排骨。每种肉都是一人份(200g)11000韩元哦,此外,还可以点饭团,炒饭,拉面,米饭等饭类一起享用。 | ![]() |
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