马场洞烤肉胡同
马场洞是韩国著名的烤肉料理名所,狭窄的胡同里大大小小挤着几十余家肉烤肉店,常年散发着诱人的肉香,让人口水直流。这里的每家店的菜单都不尽相同,料理的手法也多有区别。但共同的特点就是肉质鲜美嫩滑。五花,里脊,护心肉,牛肩肉,韩牛,可以说猪、牛不同部位的肉,在这里都可以找到。
马场洞烤肉胡同位于马场洞畜产品市场的旁边﹐马场洞畜产品市场是韩国最大的肉类市场,其每天的供应量占首尔肉类市场的百分之70以上,便捷的进货使得这一带逐渐形成了烤肉美食街。马场洞烤肉胡同不仅材料新鲜,价格也很低廉。这里的韩牛通常要比其他地方便宜百分之30。
马场洞烤肉胡同的店面多貌不惊人,甚至有的店可以算得上“简陋”二字,但是人气可一点都不“简陋”不仅在韩国媒体多次报道这里的美味,甚至是海外的游客也经常远道来此品尝。每当夜幕降临,这里就挤满了前来用餐的食客,好多店都要排队才能登到位置。
要说马场洞烤肉胡同最著名的,湖南家韩式烤肉店算是一个。湖南家是拥有40年传统的马场洞内最美味的饭店。获得了韩国3大放送电视台(KBS,SBS,MBC)的大力称赞。尤其是店里的人气菜单“韩牛拼盘”,更是来此用餐必点的菜品。
马场洞湖南家韩式烤肉店详细介绍:https://www.hanyouwang.com/content/show_2348.html
韩游网记者:任易