论岘洞“ 戴家坊”中华料理店_韩国美食

论岘洞“ 戴家坊”中华料理店

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论岘洞戴家坊中华料理店

位于论岘洞的戴家坊是一家如果不提前预约定位，就要排队的高人气中华料理店，但是预约只接受三名以上人员，所以如果人数不够的小伙伴，就只能等上一等了。因为论岘洞的戴家坊是韩国的本店，还未退役的戴师傅就活跃在此店中，所以较于其他分店来说，这里味道更为正宗，建议想尝试韩式中华料理的小伙伴尽量前往本店。

戴家坊与一般传统式中餐馆不同，整体装修风格简洁明亮，将中国传统元素与现代式装潢完美的融合在了一块儿，为顾客提供了一种高档雅致的就餐氛围。

代表美食

去到中餐厅，饮上一杯热茶是必须的

基本小菜，虽然是中餐馆，但是在韩国是少不了辣白菜的

来戴家坊必点的糖醋肉，全部出自于戴常里师傅之手，包裹了面糊的精肉在经过油炸后，感觉像是在内部注入了空气一般，内外口感完全不同，再淋上秘制的酱料翻炒挂汁，酸甜可口、外酥里嫩的糖醋肉就此诞生，是可以让人回味一次又一次的绝顶味道。

另一代表美食当然就是泛着诱人光泽的炸酱面了，与其他在韩中餐馆的炸酱面有些许不同，这里的炸酱面在外观上看去更靠近中式一些。手工制作的面条爽滑Q弹，根根分明；酱汁则是由洋葱与肉放入特制的酱料内烹调而成，没有一丝丝甜腻的感觉，香气十足。

除了来韩国必尝的代表性韩国式炸酱面与糖醋肉外，戴家坊还提供有各式的中国料理，煎炒烹炸一应俱全，连鱼翅这种高级料理也有提供，绝对不是家一般般的中华料理哦！

菜单信息

（图片资源来自于人气网友 Heedong）