鹭梁津“云峰山庄”羊肉专门店_韩国美食

鹭梁津“云峰山庄”羊肉专门店

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鹭梁津云峰山庄羊肉专门店

近年来，韩国人对于羊肉的喜爱程度日渐升温，中国料理店的羊肉串首当其冲的赢得了人们的追捧。而专门提供羊肉美食的云峰山庄，凭借自己独特的韩式料理方法，制作出的羊肉菜品又自成一派，别具风情，非常值得品尝。

多食羊肉的益处

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

特色美食

众所周知，羊肉的营养价值很高，但有一股膻味，所以对于羊肉的料理需要格外精心。云峰山庄的蒸羊排不但羊肉烂熟鲜嫩、咸淡适中，而且全然没有难闻的膻味。而韭菜的加入，不仅能掩盖羊肉的膻味，还能提高菜的美味度和观赏度，绝对是起了点睛之笔的一道工序。

本以为如此浓郁的色彩早已丧失了羊肉最原始的味道。尝了一口后发现只是单纯掩盖了羊膻的味道，羊肉最特有的风味依然完好的保留在汤汁中，着实令人有些惊艳。

温馨提示：

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。

菜单信息

* 来自韩国人气美食品尝网友：HEEDONG

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