林荫路“鼎点 dingdim1968”广式早茶_韩国美食

林荫路“鼎点 dingdim1968”广式早茶

딩딤 1968

优惠活动：
景点地址：

首尔特别市江南区新沙洞 521-10

서울특별시 강남구 신사동 521-10
开放时间：

周一到周六 11:00-22:00 周日 11:00-17:00
交通：

地铁3号线新沙站（신사역）8号出口步行500米
联系电话：

02-517-1968
网址：

www.dingdim.co.kr

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新沙洞林荫路鼎点1968广式早茶

提起新沙洞林荫道，通常脑海中浮现的是主街道的银杏树，大大小小的服装店以及精致的咖啡厅。早期林荫道因独立设计师的时尚小店吸引众多顾客，后来随着林荫道的商业化发展，各色餐厅和咖啡厅也渐渐在此兴起。林荫道的特色并不局限于主街道银杏树下的繁华，更多在于主街道两侧小巷子里隐藏的各种小店。

位于新沙洞林荫道的广式早茶餐厅，鼎点dingdim1968便是其中之一。平时接触多了韩式，日式或西式料理，偶尔也会有想念中式料理的时候。虽然在韩国的中餐厅并不少，但像我一样来自南方的小伙伴可能对广式早茶会有特殊的感情。鼎点1968的总店在香港中环，基本上一致的菜单，可以说首尔分店从香港带来了广式早茶的原汁原味。招牌美食当然是虾饺，烧麦，叉烧饭等经典菜品。如果有选择困难症也不必担心，本店提供双人套餐，主要的几种招牌点心都有机会一试。

店内环境

鼎点dingdim1968虽然坐落于新沙洞林荫道的小巷子内，但寻找起来并不困难。店铺位于一楼，大概有十张桌子，如果独自前往也不必担心，有窗边吧台可以选择。厨房呈半开放式，可以从外面看到高高叠起的蒸笼。菜单使用中韩英三语，大致上和香港总店的菜单差不多，点单完全不需要担心，在菜单上勾选后交给服务员即可。店里墙上有一幅巨大的装饰画，描绘的是香港维多利亚港的美景，更为店内增添了一份“港味”。干净舒适的就餐环境，以及正宗可口的广式早茶，让我成为了这家店的回头客。当我和我的南方朋友想念广式早茶的时候，我们会选择前往鼎点dingdim1968。

特色美食

正如传统广式早茶，鼎点dingdim1968的点心也是以蒸笼形式上菜，每笼三件。考虑到顾客可能有选择上的困难，本店准备了双人套餐。套餐由虾饺，烧麦，春卷和奶黄包共六种点心，两个叉烧包以及一份荷叶糯米鸡构成。作为广式早茶的经典菜品，虾饺和烧麦的美味自然不用赘述。值得一提的是春卷，酥脆的外皮和鲜香的内馅，一口咬下去是正宗的国内春卷的口感。还有一边吃一边掉渣的叉烧包，热乎乎叉烧内馅十分香甜可口。此外荷叶糯米鸡完美地将荷叶的清香渗透进糯米饭中，让人忍不住不停下筷探索美味。