又到了跟着白钟元老师学做饭的时间啦，今天白老师要教我们的不是韩国料理而是印度风料理哈~

（图片来自YouTube）

下面就一起来学一下印度式咖喱洋葱的做法吧~

所需食材

1个大洋葱、番茄300g(2个)、黄油 50g(2/3个)、咖喱粉 15g(2大勺)、孜然 15g(2大勺)、辣椒粉 15g(2大勺)、食用油 30ml(2大勺)、3个鸡蛋(含壳180g)、盐 15g(1大勺)、蒜末15g(1大勺)、胡椒面少许、吐司面包片或者墨西哥玉米饼

（图片来自YouTube）

制作方法

1. 将洋葱和西红柿切成小块~

（图片来自YouTube）

2. 平底锅里开火，放入1大勺蒜末、黄油炒香（黄油也可用食用油代替）

（图片来自YouTube）

3. 放入洋葱炒熟。

（图片来自YouTube）

4. 放入咖喱粉2大勺，孜然2大勺，辣椒粉2大勺后翻炒。

（图片来自YouTube）

5. 放入2大勺食用油后再放入西红柿炒一下。

（图片来自YouTube）

6. 把材料推到平底锅的边缘，中间部分放3个鸡蛋。

（图片来自YouTube）

7. 把鸡蛋像炒蛋一样搅拌。

（图片来自YouTube）

8. 将所有材料均匀混合后翻炒。

（图片来自YouTube）

9.根据个人喜好放入适量盐继续翻炒~

（图片来自YouTube）

10. 最后加入少许胡椒粉收尾。

（图片来自YouTube）

11.在另一个平底锅里放上墨西哥玉米饼在小火上烤一下。装盘稍微捏碎~（或者用烤好的面包片代替也可）

（图片来自YouTube）

12.在盘子里放入炒好的印度式咖喱洋葱，用墨西哥玉米饼或者面包片蘸着吃就可以啦~

（图片来自YouTube）

喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~