吃惯了家常饭,周末在家换个口味也是不错的选择哦~
今天就给大家介绍一下又辣又香的五花肉年糕锅的做法,超级下饭的说~
(图片来自cookat)
制作材料
辣椒酱、辣椒粉、白糖、酱油、蒜蓉、鱼饼、年糕、大头菜、葱、五花肉、豆芽
制作方法
1. 准备酱汁:将4勺辣椒酱、2勺辣椒粉、4勺白糖、2勺酱油、2勺蒜蓉搅拌均匀
(图片来自cookat)
2. 锅中加入600ml小银鱼高汤、5张鱼饼、280g年糕、调好的酱汁,煮沸
(图片来自cookat)
3. 然后加入50g大头菜、一把葱丝,继续煮一会
(图片来自cookat)
4. 将3片厚厚的五花肉煎至金黄,撒一些盐和胡椒粉调味
(图片来自cookat)
5. 年糕锅中加入豆芽和煎好的五花肉,待豆芽熟了之后即大功告成
(图片来自cookat)
用肉肉夹着软糯的年糕,吃起来超级棒哦!赶紧试着做一下吧~