最近天气炎热，多个地方都下大雨，潮乎乎湿漉漉简直就是最近几天的写照！看了看最近几天的天气预报，小编第一眼还以为手机出故障了！敢不敢队形不要那么统一啊！

因为天气太潮湿，再加上没日没夜的吹空调，好多宝宝有没有受凉呢？夏天常喝红豆薏米粉，这话妈妈又要唠叨个没完了......

不过除了喝红豆薏米粉排湿，这里小编还要建议大家多用生姜泡泡脚或者喝杯生姜茶去去寒气哦，不然真的很容易感冒哒~

（图片来自ins）

前几天小编有跟大家讲过，韩国人入伏都很喜欢吃参鸡汤来养生补身体。

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因为韩国人认为参鸡汤可以“以热制热”，有利于排出体内的湿气和寒气。

参鸡汤由整只鸡与黄芪、甘草等药材炖制而成，且鸡肚里塞满了糯米、大枣、板栗、枸杞和高丽参等营养食品，实现了肉类和滋补食品的结合，营养价值极高，是滋补身体的绝佳食物。

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之前也给大家介绍过白钟元的养生鸡汤饭做法，然后就有宝宝问参鸡汤该怎么做，今天小编就来给大家介绍一下正宗参鸡汤的做法哈！

参鸡汤做好了还是很好吃的哦，最最重要的是对身体有好处！下面就赶紧一起来看下做法吧~

所需食材

整鸡2只（500-600g），糯米1杯，去皮绿豆1/2杯，黄芪50g，人参1根，当归1片，大枣6个，大蒜7瓣，生板栗5个，白果4个，大葱1根，生姜3片

（图片来自YouTube）

制作方法

1. 去除鸡上油脂较多的部分，彻底洗净，确保鸡内没有血污

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2. 在3L水里放入50g黄芪，煮10分钟。

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3. 糯米和绿豆泡2小时后，用双手轻轻洗净去除绿豆的皮。

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4. 先把脖子部分按进身子里，在鸡身的里面放入1个大枣、1瓣蒜，泡好的糯米3勺，绿豆1勺，放入2粒白果。再次放入1匙糯米，加入剥好的栗子（生栗）1个。

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5. 在一侧鸡腿上用刀戳一个洞，然后用另一侧鸡腿穿过这个洞，将两个鸡腿扭在一起

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6. 为了去除鸡油，将鸡在开水里稍微焯一下，然后放到黄芪汤里。

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7. 将生板栗、大蒜、生姜若干、葱白、当归放入其中。

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8. 盖子打开，汤煮开后盖上锅盖再煮30-40分钟左右就可以吃啦~

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要注意的是，好多宝宝都说参鸡汤太淡没有味道是因为炖的时候没有放盐，但是参鸡汤本身就是不放盐清炖的，炖好了感觉太淡可以蘸着盐吃哦~

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（ps:小编一般不是蘸着盐吃而是将盐放到汤里搅拌一下，这样避免一次蘸太多会咸）

好啦，以上就是给大家介绍的参鸡汤的做法啦，喜欢的宝宝可以试一下哈~

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