最近好多网友都跟小游留言说，十分想念韩国的那些小吃，站在路边边享受着韩国街道的气氛，边吃美食，真心好怀念！

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特别是那软糯香辣的炒年糕，一口年糕一口鱼饼，即使辣的眼泪掉下来，也是感觉好爽啊！可惜暂时吃不到了！Ծ‸Ծ

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其实，想要吃炒年糕的话我们也不是没有办法哦！做炒年糕真的很简单的，大家完全可以在家自己做哈！

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下面小编就给大家介绍一下白钟元的两个炒年糕的做法，一个是传统的炒年糕做法，一个是最近超人气的油炸炒年糕的做法哈~

传统的炒年糕

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所需食材：

年糕400g，鱼饼4张160g，卷心菜2杯（160g），大葱240g，水1升，3个白煮鸡蛋

酱料：辣椒酱⅓杯（80g），浓酱油⅓杯50g，辣椒粉⅔杯（50g），糖⅓杯（70g），味精半勺

制作方法：

1. 葱切段，卷心菜、鱼糕切片备用

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2. 锅内倒入1升水，依次倒入酱油、糖、辣椒酱、辣椒粉和少量味精（白老师说味精没有也可以不放）

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3. 再放入切好的葱和卷心菜，之后年糕用水清洗一下放到锅里

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4. 喜欢吃白煮蛋的宝宝，这个时候可以放几个白煮蛋进去

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5. 稍微煮一会放入鱼糕，再煮一会儿就可以吃啦~

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Tip：

1. 炒年糕中葱的作用很大，多放葱的话味道会很好吃

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2. 多煮一会也可以，及时补充水就好

油炸炒年糕

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所需食材：

年糕320g，辣椒粉一勺半，糖一勺半，大葱半杯30g，香油1勺，浓酱油1勺半，油3勺，芝麻盐少量

制作方法：

1. 将年糕倒入碗里用水清洗一下

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2. 切葱备用

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3. 将切好的葱，糖，浓酱油，香油，洗干净的年糕放入碗里拌匀

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4. 碗里继续放入准备好的辣椒粉拌匀，最后放入食用油拌匀

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5. 开小火，放入拌好的年糕慢煎，直到年糕变软就可以装盘啦

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6. 最后撒上适量芝麻盐就可以开吃啦！

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Tip：

煎的差不多的时候尝一下味道，如果感觉有些淡的话，可以多撒上一点糖调味

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是不是一点也不麻烦呀？想吃的宝宝赶紧试着做一下吧~