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吃货李英子强推!好吃到没朋友的香肠年糕串你真的不来一串吗?

更新时间:2020-10-10 08:54:21    浏览:4933
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[导读] 虽然现在去韩国吃是不太方便,但是我们完全可以在家自己做哦!跟你们讲真的做法超简单,下面小编就赶紧把白钟元老师的年糕串做法分享给大家哈~

大家知道李英子吗?李英子是韩国超有名气的主持人之一,近几年李英子姐姐经常出演各大美食节目,那可叫一个火!

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(图片来自naver)


看过节目的你不得不佩服,李英子真的很会吃!只要是她说好吃的美食,真的就没有不好吃的!

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(图片来自naver)


就比如,各大韩国服务区到处可见的香肠年糕串就因为李英子曾经大火了一把!


香肠年糕串是用香肠和年糕串起来的串,不仅好吃,吃法也超讲究哦!


李英子在节目中说,吃香肠年糕串一定要香肠和年糕一起吃才行,这样才好吃!

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(图片来自naver)


然后,就因为这么一期节目,全韩国就刮起了吃年糕串的热风,我们香肠年糕串也一夜之间变成了最红的网红美食!超牛!

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其实,在韩国这种年糕串真的随处可见,除了香肠做的还有五花肉年糕串,鱼糕年糕串等等。

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(图片来自ins)


说到这里是不是有很多宝宝要抱怨了,小编你讲这么多,疫情期间我们又吃不着,这是摆明了馋我们嘛╭(╯^╰)╮


嘿嘿,虽然现在去韩国吃是不太方便,但是我们完全可以在家自己做哦!跟你们讲真的做法超简单,下面小编就赶紧把白钟元老师的年糕串做法分享给大家哈~

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(图片来自YouTube)


白钟元牌年糕串


所需食材:年糕,香肠,鱼糕,竹签,火腿


酱料:糖3勺,浓酱油1勺,番茄酱2勺,辣椒酱半勺,水60ml


制作方法:


1. 将鱼糕三等分切开,香肠切几个刀口备用,火腿切成适当的长条块

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(图片来自YouTube)


2. 锅里烧水,煮开后,把准备好的年糕稍微煮一下,煮到年糕变软即可,然后用凉水冲一下,控干水分

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(图片来自YouTube)


3. 将年糕和香肠穿入竹签,就做好了香肠年糕串

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(图片来自YouTube)


4. 另把年糕卷在鱼饼里面,用2个牙签固定,然后再用竹签穿串

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(图片来自YouTube)


5. 按照上面的方法,把食材全部穿串

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(图片来自YouTube)


6. 依次在锅里放入糖3勺,浓酱油1勺,番茄酱2勺,辣椒酱半勺,水60ml拌匀,开火煮开,煮的时候要不停搅拌

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(图片来自YouTube)


7. 另起锅,倒油,将串好的肉串放到锅里煎

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(图片来自YouTube)


8. 煎好以后裹上酱料,就可以吃啦~

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