欢迎来到韩国中文旅游资讯平台
历史搜索:

寒冷的冬天就是要吃好喝好!快来看看白钟元又出啥新奇吃法啦~

更新时间:2020-11-25 09:05:06    浏览:945
加入收藏
[导读] 今天小编就给大家介绍一下白钟元牌胡萝卜红豆粥和鲍鱼粥的做法哈~

上周末小编所在的城市迎来初雪了呢~天气就这么说冷就冷了!又要开始翻箱倒柜把过冬的衣服找出来啦!

1.jpg

(图片来自ins)


除了多穿衣服,大家也要多吃点热乎的东西暖身子哦!比如,早上起来来一碗暖暖的粥,既好吃又暖胃,这样开启美好的一天真的很赞~


今天小编就给大家介绍一下白钟元牌胡萝卜红豆粥和鲍鱼粥的做法哈~


胡萝卜红豆粥


众所周知,胡萝卜是非常有营养的蔬菜之一,有明目、增强免疫力、促进生长发育等作用。不管是对正在发育期的孩子还是常看手机、电脑等数码电器的成年人来说都是绝佳的养生美食~

2.png

(图片来自YouTube)


所以,早上喝一碗胡萝卜做的粥真的好处多多哦~


所需食材


胡萝卜 400g,水 1.2L,米粉 2/3杯(70g),水(米粉用) 1/3杯(70g),盐适量,蜜豆适量

3.png

(图片来自YouTube)


制作方法


1. 将胡萝卜洗净,去皮切块后放入锅里备用

4.png

(图片来自YouTube)


2. 在锅中放入1.2L水,水沸腾后再煮5分钟左右冷却,这个时候胡萝卜已变软~

5.png

(图片来自YouTube)


3. 将煮软的胡萝卜和煮胡萝卜的水一起放入搅拌机搅拌。

6.png7.png

(图片来自YouTube)


4. 将搅拌好的胡萝卜倒入锅中,用中火边搅拌边煮。

8.png9.png

(图片来自YouTube)


5. 将2/3杯米粉和 1/3杯水混合,搅拌均匀

10.png11.png

(图片来自YouTube)


6. 锅里放入适量盐调味

12.png

(图片来自YouTube)


7. 当粥开始变浓稠后,放入搅拌好的米粉,调整浓度。

13.png

(图片来自YouTube)


8. 将煮好的胡萝卜粥放入碗中,最后放上蜜豆即可。

14.png

15.png

(图片来自YouTube)


鲍鱼粥


鲍鱼粥是韩国人超爱的一款粥。鲍鱼本身营养价值就极高,是滋阴补阳的绝佳补品,不仅抗癌还有能提高免疫力,润燥利肠等功效。所以寒冷的冬天常喝鲍鱼粥真的好处多多哦~

16.png

(图片来自YouTube)


今天要给大家介绍的这款鲍鱼粥不是传统用生米熬煮,而是教给大家一个超简单快速的煮粥方法哈~


所需食材


鲍鱼两个(78g),胡萝卜20g,米饭200g,水600ml,香油两勺,盐适量,蛋清适量,胡椒粉适量,芝麻适量


制作方法


1. 用小刷子清洗鲍鱼

17.png

(图片来自YouTube)


2. 用勺子挖出鲍鱼肉去壳,用剪刀把内脏和牙齿去掉备用

18.png19.png20.png

(图片来自YouTube)


3. 胡萝卜切成小丁,鲍鱼肉切片备用

21.png22.png

(图片来自YouTube)


4. 将蒸好的米饭和500ml水放入搅拌机搅拌

23.png

(图片来自YouTube)


PS:白老师提醒大家如果买的是活鲍鱼的话,内脏处理干净后可以放入搅拌机和米饭一起搅拌,但是如果鲍鱼已死,内脏不可食用


5. 中火,锅里放入2勺香油和切好的鲍鱼稍微翻炒一下

24.png

(图片来自YouTube)


6. 再放入胡萝卜丁翻炒

25.png

(图片来自YouTube)


7. 放入搅拌好的米汁边搅拌边煮,煮沸后,小火再煮8分钟即可

26.png

(图片来自YouTube)


8. 放入适量盐调节咸淡

27.png

(图片来自YouTube)


9. 可以再加入1-2勺蒸好的米饭放入锅里搅拌

28.png

(图片来自YouTube)


10. 将1个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,再将蛋清放入锅里搅拌均匀

29.png

(图片来自YouTube)


11. 将煮好的粥盛入碗里,放入蛋黄和适量磨碎的芝麻、少量的胡椒粉和香油就可以吃啦~

30.png31.png32.png33.png34.png

(图片来自YouTube)


好啦,以上就是今天给大家介绍的两款粥的做法啦,喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~


分享到:

相关阅读

网友评论