大家看韩剧的时候常常看到韩国人在家煎饼吃，再来一瓶韩国传统的米酒那叫一个爽！看着人家吃的时候，自己也不禁口水直流，好想尝一下味道啊！

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其实，做煎饼非常简单，小菜鸟也会做哦！今天就来给大家介绍一下白钟元牌的土豆饼和牡蛎饼的做法，赶紧来学一下吧~

牡蛎饼

这里白老师给我们介绍了两个做法，一个是传统牡蛎饼的做法，一个是香港式牡蛎饼做法~

所需食材

牡蛎200g，水60ml，炸粉（没有面粉也可以）大约半纸杯，食用油⅓杯，大葱30g，鸡蛋1个，是拉差香甜辣椒酱

普通牡蛎饼制作方法

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1. 稍微清洗一下牡蛎，沥干水分，放入碗里

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2. 鸡蛋打散备用

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3. 锅里放入适量油，将牡蛎先蘸取适量面粉，然后再裹上一层蛋液，放入锅里煎

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4. 煎熟就可以吃啦~

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香港式牡蛎饼做法

1. 稍微清洗一下牡蛎，沥干水分，放入碗里

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2. 葱切好放入碗里

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3. 鸡蛋打散放入碗里，然后放入半杯炸粉，⅓杯水拌匀

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4. 锅里倒入⅓杯油，在锅里放入一勺牡蛎面糊，大火煎熟一面后翻面煎另一面，两面煎成金黄色即可

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5. 蘸上适量的是拉差香甜辣椒酱更好吃哦~

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土豆饼

所需食材

2-3个土豆，盐适量，食用油4勺，水两杯，青辣椒适量

酱汁：青辣椒1个，浓酱油3勺，醋1勺

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制作方法

1. 土豆去皮，切成块备用

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2. 将切好的土豆和两杯水放入搅拌机里搅拌

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3. 用滤网过滤土豆汁里的残余土豆渣，放置10分钟，让碗里汁水的淀粉沉淀，然后小心的倒出上面的水，留下淀粉

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4. 将过滤好的土豆渣放入碗里，然后将刚刚从汁水里分离出的淀粉也放入碗里，搅拌均匀

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5. 碗里放入适量的盐拌匀

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6. 开始制作酱汁，将1勺食醋，3勺酱油和切好的青辣椒放入小碗里拌匀即可

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7. 锅里倒油，舀上一勺面糊放入锅里，然后面糊上面放上两片辣椒装饰用

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8. 煎熟一面后翻面煎另一面，两面煎成金黄色即可

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做法是不是很简单啊，喜欢的宝宝就赶紧试着做一下吧~