前几天有给大家介绍白钟元牌煎饼的制作方法，介绍了制作牡蛎饼和土豆饼的方法，大家都试着做了吗？

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回忆戳→白钟元老师又放大招啦！这道韩国传统料理竟也能吃出花~

今天继续给大家介绍一下最常见的煎饼——葱饼的制作方法哈~

（图片来自YouTube）

一般韩国的葱饼都放的是香葱，但是有的地方不太方便买到香葱，换成大葱也可以做哦！同样好吃！

下面就一起来看看做法吧~

所需食材

大葱2根，水1杯，猪肉馅⅔杯（100g），煎粉约1杯，食用油约¼杯，蒜泥约⅔勺，红辣椒1个，青辣椒1个，盐适量，鸡蛋2个，胡椒粉适量

制作方法

1. 将大葱、辣椒切段备用

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2. 面粉和水按照1:1的比例放入碗里，然后放入适量盐、胡椒粉、蒜泥和肉馅拌匀

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3. 鸡蛋打散备用

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4. 碗里放入切好的大葱和辣椒，拌一拌，让葱叶均匀的蘸上面糊

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5. 锅里放油开火，将适量蘸上面糊的葱叶放入锅里，铺开

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6. 中火快煎熟下面的一面后，在饼上面浇上蛋液，然后放几片辣椒做点缀

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7. 一面煎熟翻面煎另一面，两面都快煎熟的时候调大火，煎至金黄色就可以吃啦~

（图片来自YouTube）

是不是很简单，喜欢的话就赶紧试着做一下吧~