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看到口水直流!白钟元这道小菜必须学会!

更新时间:2021-01-27 09:37:12    浏览:1398
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[导读] 今天呢给大家介绍一下白钟元牌番茄酱炒香肠的做法,酸酸甜甜的很好吃,不论是用来当下酒菜,还是孩子们的下饭菜都很合适哦!

大家看韩剧的时候经常能看到,韩剧里大家在吃饭的时候,饭桌上总是摆满了各色小菜~一个小碟一个小碟的,特别丰盛!

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(图片来自ins)


韩国人真的很喜欢做各色小菜,除了各种蔬菜腌制的泡菜之外,还有鸡蛋卷、炒小银鱼、炒香肠等等~

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(图片来自ins)


之前就给大家介绍过许多韩国小菜的做法,今天呢给大家介绍一下白钟元牌番茄酱炒香肠的做法,酸酸甜甜的很好吃,不论是用来当下酒菜,还是孩子们的下饭菜都很合适哦!

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(图片来自ins)


简单易学,赶紧来看看做法吧~

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(图片来自YouTube)


所需食材


酱汁:浓酱油2大勺,糖2大勺,番茄酱4大勺,食醋1大勺,姜末⅓勺


香肠250g,食用油3大勺,大蒜10个,洋葱半个,口蘑2个,彩椒¼个,胡萝卜20g,胡椒粉适量,芝麻适量


制作方法


1. 将每个小香肠的一端切一个十字花,做成章鱼的样子备用

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(图片来自YouTube)


2. 洋葱、口蘑、大蒜、彩椒和胡萝卜切块备用

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(图片来自YouTube)


3. 在碗里放入2勺浓酱油,2勺糖,4勺番茄酱,1勺食醋和⅓勺姜末,搅拌均匀

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(图片来自YouTube)


4. 开小火,锅内倒油,放入蒜爆香

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(图片来自YouTube)


5. 放入洋葱和适量胡椒粉翻炒一会儿后放入切好的小香肠翻炒

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(图片来自YouTube)


6. 在香肠差不多炒到开裂的时候,放入其他准备好的蔬菜

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(图片来自YouTube)


7. 蔬菜差不多炒熟的时候放入酱料继续翻炒

ps:如果有些干锅,可倒入少量水

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(图片来自YouTube)


8. 炒熟以后装盘,最后撒上适量芝麻即可

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(图片来自YouTube)


怎么样,是不是很简单?喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~


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