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白钟元料理|好吃还不胖人的韩式料理做法来啦!换个口味吃起来~

更新时间:2021-04-08 09:13:17    浏览:1015
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[导读] 今天来给大家介绍两道韩国料理的做法,一个是海带汤,一个是韩式鸡蛋卷~

今天来给大家介绍两道韩国料理的做法,一个是海带汤,一个是韩式鸡蛋卷~

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(图片来自ins)


海带汤


说到海带汤,好多常看韩剧的宝宝应该知道,韩国人过生日的时候是要喝海带汤的。放点牛肉和海带,浓郁的汤汁喝下肚,真的特别舒服~

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(图片来自ins)


其实海带汤做起来特别简单,今天就跟着小编一起来看看白钟元牌海带汤怎么做吧~


所需食材:


牛肉½杯100g,海带10g⅓杯,香油2勺,酱油3勺,水1.3L,蒜泥⅔勺,鱼露1勺半


制作方法:


1. 泡海带(海带是大块的话,泡好后剪成小块)


2. 锅里放入香油,中火炒熟牛肉

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(图片来自YouTube)


3. 牛肉炒熟以后放入泡好的海带翻炒一下

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(图片来自YouTube)


4. 放入酱油,继续翻炒,加水煮开

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(图片来自YouTube)


5. 水开后放入蒜泥,继续煮

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(图片来自YouTube)


6. 最后放入鱼露调节咸淡即可

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(图片来自YouTube)


韩式鸡蛋卷


鸡蛋卷是韩国人的一道家常小菜,蛋液里添加了胡萝卜等蔬菜,营养又美味!特别是蘸着番茄酱吃更是一绝!

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(图片来自ins)


所需食材:


6个鸡蛋,20g胡萝卜,30g大葱,少量盐和糖,3勺食用油


制作方法:


1. 大葱和胡萝卜切碎备用

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(图片来自YouTube)


2. 鸡蛋打散,放入少量盐和糖

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(图片来自YouTube)


3. 切好的大葱和胡萝卜放入碗里,搅拌均匀

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4. 在平底锅里倒入油,开小火,将一半鸡蛋液倒入锅里

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(图片来自YouTube)


5. 鸡蛋煎的差不多的时候,将鸡蛋慢慢卷起来,推到一边,再倒入剩余的蛋液,煎好慢慢卷起来

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(图片来自YouTube)


6. 等到全部蛋液煎好并卷成蛋卷以后,出锅,用刀切成适当小块就可以吃啦~

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(图片来自YouTube)


需要的食材少,做法也简单,赶紧试着做一下吧~


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