昨天是夏至，大家都吃的啥呢？

问了下周围的同事，都说吃的面，还有同事说吃了顿饺子！

回家煮个方便面算是吃了夏至面的小编，看到白钟元新上传的薄切五花肉大酱汤制作视频的时候，今天坚决不这么凑合了！妈呀，我要吃这个！

（图片来自YouTube）

五花肉入口即化，放了辣酱和大酱，香辣爽口，一看就忍不住口水直流了！赶紧一起来看看制作方法吧~

所需食材

薄切五花肉200g，萝卜2杯，大酱3勺，辣酱1勺，水三杯半，糖⅓勺，蒜泥1勺，大葱⅓颗，青辣椒3个，红辣椒1个

制作方法

1. 萝卜切丝，大葱、辣椒切段备用

（图片来自YouTube）

2. 五花肉切成适合入口的薄片

（图片来自YouTube）

3. 开火，因为用的是五花肉，不用放油，直接把五花肉放入锅里翻炒，翻炒至出油即可

（图片来自YouTube）

4. 当肉炒到变成金黄色时，放入切好的萝卜丝，继续翻炒

（图片来自YouTube）

5. 放入大酱和辣酱，翻炒

（图片来自YouTube）

6. 放入3.5杯水，为了防止粘锅底，要及时搅拌（用淘米水代替水会更好吃）

（图片来自YouTube）

7. 放入⅓勺糖，汤煮沸后，放入蒜泥，小火继续炖煮15分钟

（图片来自YouTube）

8. 放入切好的辣椒和大葱，再次煮开后，关火

（图片来自YouTube）

做法是不是很简单啊，喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~