今天给大家介绍两道韩国的家常小菜的做法，非常适合夏天食用，做法也简单，即使是料理小菜鸟也是一学就会！

杏鲍菇煎豆腐

（图片来自YouTube）

所需食材：豆腐300g，杏鲍菇一个

制作方法：

1. 将豆腐切块，放在吸水纸上吸干水分后，撒上少许盐

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2. 锅里倒入油，开中火，放入豆腐煎至两面金黄

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3. 杏鲍菇切片备用

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4. 切好的杏鲍菇放入锅里，放入适量的盐和胡椒粉翻炒

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5. 碗里放入2勺酱油，1勺糖，1勺醋，半勺蒜泥拌匀

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6. 葱切段放入酱汁碗里，再放入1勺香油和1勺芝麻拌匀

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7. 煎好的豆腐切成小块放入盘里，上面摆上炒好的杏鲍菇，最后浇上酱汁就可以啦~

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酸黄瓜

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所需食材：5根黄瓜

制作方法：

1. 5根黄瓜洗净，切成两半，放入密封袋里

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2. 密封袋里放入半杯粗盐（100ml），1杯糖（200ml），半杯醋（100ml），袋子密封好后经常来回上下摇一下袋子

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3. 放在室温下腌制直到黄瓜缩水变黄。一般要放2-3天。

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4. 黄瓜腌好后，放入保鲜盒里冷藏保存，吃的时候用水洗一下，切成小块~

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5. 切好的黄瓜片放入碗里，再放入¾勺辣椒面，少量糖，1勺香油，1勺芝麻拌匀即可食用。

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感兴趣的宝宝赶紧试着做一下吧~