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韩国火到没朋友的明朗热狗,原来制作方法这样简单~

更新时间:2021-09-03 09:20:08    浏览:2272
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[导读] 韩国有一家超级火的热狗连锁店,叫“명랑핫도그”,中文名直译的话叫明朗热狗,大家有去吃过的嘛?

有喜欢吃热狗的宝宝吗?


韩国有一家超级火的热狗连锁店,叫“명랑핫도그”,中文名直译的话叫明朗热狗,大家有去吃过的嘛?


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(图片来自ins)


店里贩卖各种口味的热狗,只看着口水都能流下来,味道更是好吃到没话说!之前每次路过这家店,小编都忍不住买一根,边吃边回家~


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(图片来自ins)


现在回了国,就吃不到了!太想念那个味道了!前两天刷韩网的时候看到有制作教程,想着肯定也有想尝一下味道的宝宝,就赶紧来给大家分享做法啦~


在国内吃不到店里做的,但是可以在家自己做一下哦!


所需食材


(5根热狗标准)


香肠3个,芝士块,竹签5根,土豆1个,玉米淀粉1勺,方便面饼半块,面包糠,糖,番茄酱,芥末酱

面糊:高筋面粉150g,大米面50g,糖30g,盐4g,酵母4g,鸡蛋1个,温水100ml


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(图片来自YouTube)


制作方法


1. 碗里1个鸡蛋打散,放入30g糖和4g酵母搅拌均匀


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(图片来自YouTube)


2. 再放入150g高筋面粉、50g大米面、4g盐和100ml温水,和面


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(图片来自YouTube)


3. 盖上保鲜膜,放到暖和的地方发面,直到面团膨胀2-3倍大小(大约需要1个小时)


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(图片来自YouTube)


4. 锅内放水,开火,水开后放入3根香肠,大约煮1分钟左右捞出


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(图片来自YouTube)


5. 2根香肠切一半备用,把芝士块切成和半根香肠一样大小


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(图片来自YouTube)


6. 把香肠和芝士块穿到竹签上


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(图片来自YouTube)


7. 1个土豆切丁放入锅里,加水煮3分钟捞出,沥干水分


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(图片来自YouTube)


8. 把煮好的土豆放入袋子里,放入1勺淀粉,摇晃袋子,让淀粉均匀的裹在土豆块上


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(图片来自YouTube)


9. 半块方便面饼弄碎


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(图片来自YouTube)


10. 盘子里放入适量面包糠备用


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(图片来自YouTube)


11. 将发酵好的面团放到一个盘子里。给香肠均匀的裹上一层面,不用太厚,薄薄的一层就好


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(图片来自YouTube)


12. 再裹上一层面包糠,一根热狗就做好了


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(图片来自YouTube)


13. 另外想吃土豆丁热狗或者拉面当热狗的话,在裹上一层面以后,先裹上一层土豆丁或方便面碎渣,再裹一层面包糠


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(图片来自YouTube)


14. 锅内倒油,油热后就可以放入做好的热狗炸了,先用大火炸,等表皮开始变成金黄色的时候转中火~


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(图片来自YouTube)


15. 炸好捞出,根据个人喜好可以撒上糖或者挤上番茄酱等喜欢的酱料就可以吃啦~


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(图片来自YouTube)


怎么样,看着是不是口水都要流出来了呢?喜欢的赶紧试着做一下吧~


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