大家之前去韩国玩的时候，吃过部队锅这道料理吗？

（图片来自ins）

部队锅是韩国的一道传统料理。部队锅从名字上就可以看出起源是跟部队有关的，传说在战争年代，韩国当时由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，用周边驻韩美军营地收来的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）作为汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。

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后来经过韩国人的不断创新，部队锅里又加入了方便面和芝士等材料，味道也变得更加美味~

有肉有蔬菜，内容丰富，颜色鲜艳，酸辣开胃，吃起来超级过瘾！再配上一碗米饭，简直幸福死啦~

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今天小编就给大家介绍一下白钟元牌部队锅的做法哈~

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所需食材

水3杯，午餐肉1罐，大葱150g，香肠2根，洋葱¼个，酸泡菜⅓杯，Baked Beans 1勺半（没有可以用少量番茄酱代替），芝士1片，蒜泥 1勺，辣椒粉2勺，辣椒酱半勺，大酱半勺，酱油1勺，胡椒粉适量

追加食材：方便面饼1个，水1杯

制作方法

1. 葱切段，洋葱切丝放入锅里

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2. 香肠和午餐肉切片也放入锅里

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3. 锅里放入半勺大酱，蒜泥 1勺，辣椒粉2勺，辣椒酱半勺，酱油1勺，酸泡菜⅓杯，Baked Beans 1勺半（没有可以用少量番茄酱代替）

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4. 开火，放入3杯水和1张芝士，开始炖煮

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5. 开锅以后，大火再煮3分钟就可以吃啦

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6. 如果追加放入方便面饼的话，可以等再次开锅后放入1杯水，再放入面饼煮熟就可以吃啦~

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方法是不是很简单，把食材和酱料都准备好，全部放入，倒上水煮就好了。料理小菜鸟也能轻松学会哦！

感兴趣的宝宝赶紧试着做一下吧~