欢迎来到韩国中文旅游资讯平台
历史搜索:

这款战争中诞生的韩国美食,几十年过去了怎么还是那么受宠!

更新时间:2021-11-01 08:51:50    浏览:1542
加入收藏
[导读] 今天小编就给大家介绍一下白钟元牌部队锅的做法哈~

大家之前去韩国玩的时候,吃过部队锅这道料理吗?


1.jpg

(图片来自ins)


部队锅是韩国的一道传统料理。部队锅从名字上就可以看出起源是跟部队有关的,传说在战争年代,韩国当时由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,用周边驻韩美军营地收来的香肠、午餐肉等食材为主料,加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)作为汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。


2.jpg

(图片来自ins)


后来经过韩国人的不断创新,部队锅里又加入了方便面和芝士等材料,味道也变得更加美味~


有肉有蔬菜,内容丰富,颜色鲜艳,酸辣开胃,吃起来超级过瘾!再配上一碗米饭,简直幸福死啦~


3.jpg

(图片来自ins)


今天小编就给大家介绍一下白钟元牌部队锅的做法哈~


4.jpg

(图片来自YouTube)


所需食材


水3杯,午餐肉1罐,大葱150g,香肠2根,洋葱¼个,酸泡菜⅓杯,Baked Beans 1勺半(没有可以用少量番茄酱代替),芝士1片,蒜泥 1勺,辣椒粉2勺,辣椒酱半勺,大酱半勺,酱油1勺,胡椒粉适量


追加食材:方便面饼1个,水1杯


制作方法


1. 葱切段,洋葱切丝放入锅里


5.jpg6.jpg

(图片来自YouTube)


2. 香肠和午餐肉切片也放入锅里


7.jpg8.jpg9.jpg

(图片来自YouTube)


3. 锅里放入半勺大酱,蒜泥 1勺,辣椒粉2勺,辣椒酱半勺,酱油1勺,酸泡菜⅓杯,Baked Beans 1勺半(没有可以用少量番茄酱代替)


10.jpg11.jpg12.jpg

(图片来自YouTube)


4. 开火,放入3杯水和1张芝士,开始炖煮


13.jpg14.jpg

(图片来自YouTube)


5. 开锅以后,大火再煮3分钟就可以吃啦


15.jpg

(图片来自YouTube)


6. 如果追加放入方便面饼的话,可以等再次开锅后放入1杯水,再放入面饼煮熟就可以吃啦~


16.jpg17.jpg

(图片来自YouTube)


方法是不是很简单,把食材和酱料都准备好,全部放入,倒上水煮就好了。料理小菜鸟也能轻松学会哦!


感兴趣的宝宝赶紧试着做一下吧~



分享到:

相关阅读

网友评论