小时候看韩剧就知道,韩国有一款茶饮很有人气,就是柚子茶~
喝起来酸甜可口,又隐隐约约透着一丝丝苦味,再加上独特的柚子香气,味道喝完令人回味无穷~
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好多爱柚子茶的宝宝一般都买那种瓶装的柚子茶回来冲着喝,但是你们有没有注意到,市面上卖的加工好的柚子茶还是添加了不少添加剂的,如果想要喝的更健康更纯天然一些,不如自己在家做柚子茶哦~
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今天小编就给大家分享两个柚子茶的做法,做法大同小异,区别就是一款加了蜂蜜,大家根据喜好选择~
普通柚子茶
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所需食材:柚子和糖比例是1:1
制作方法:
1. 把装柚子茶的瓶子洗净消毒
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2. 用盐或者小苏打把柚子皮洗干净,柚子皮晾干水分备用
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3. 柚子切片
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注意:这里用的是韩国产的一种柚子,跟我们国内常见的柚子有些区别,买不到的话用我们日常见到的柚子即可~
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但是做的时候要把中间的白瓤去掉,只留下外面一层表皮切丝。柚子果肉外面的那层膜也去掉,取出里面的果肉~
4. 柚子和糖按照1:1的比例放入盆里,搅拌均匀
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5. 搅拌好以后装进瓶子储存~首先常温保存三天,等糖都融化以后放入冰箱保存1个月即可饮用~
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蜂蜜柚子茶
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所需食材:
柚子、小苏打、糖、蜂蜜
制作方法:
1.把装柚子茶的瓶子洗净消毒,晾干,确保瓶子里是干燥的没有水
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2.用盐或者小苏打把柚子皮洗干净,柚子皮晾干水分备用
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3.柚子切开,把果肉和皮分离
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4. 把果肉外面的一层膜去掉后,放入搅拌机搅拌
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5. 柚子皮切丝
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6. 把切好的柚子皮,搅拌好的果肉,糖,蜂蜜放入碗里搅拌均匀。
注意:糖+蜂蜜:柚子皮+果肉的比例=1:1
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7. 搅拌好以后装进瓶子储存~首先常温保存三天,等糖都融化以后放入冰箱保存一周即可饮用~
(图片来自naver)
是不是做法很简单啊,喜欢的宝宝赶紧试着自己做一下吧~