过年的时候，小编一回到家就被我妈嫌弃了，大致就是嫌弃我又胖了，过完年离家返工的时候各种叮嘱我要减肥，得管住嘴！

于是，小编给自己制定了个减肥计划，果然计划不如变化大，今天看到同事们晒得超诱人的安东炖鸡的照片，我肚子里的馋虫就又把我打败了...

说到安东炖鸡，不知道大家吃过没，韩国有一道超美味的料理叫安东炖鸡，安东炖鸡是韩国著名古城安东市的传统料理。

（图片来自ins）

安东炖鸡以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。

以后有机会去韩国玩，一定记得去尝尝哦！

不过现在去韩国因为疫情肯定不方便，不如自己在家试着做一下哦，今天就来一起学一下做法吧~

所需食材

粉条，鸡块（1只鸡），土豆，胡萝卜，洋葱，大葱，青椒，姜，蒜

制作方法

1. 一把粉条提前放入盆里浸泡

（图片来自YouTube）

2. 锅内放入切好的鸡块，倒入水、2勺清酒（或料酒）、¼勺胡椒，适量葱段开始炖煮

（图片来自YouTube）

3. 煮开后用清水清洗去除浮沫

（图片来自YouTube）

4. 2个土豆、1个洋葱和¼个胡萝卜切块，葱和青椒切段

（图片来自YouTube）

5. 另起锅，锅内放入半勺油和1勺春酱，把春酱稍微翻炒一下

（图片来自YouTube）

6. 放入1杯水，搅拌均匀

（图片来自YouTube）

7. 煮开后放入⅓杯酱油，2勺糖，3勺糖浆，1勺蒜泥，¼勺姜末，2勺料酒，2勺辣椒酱，适量胡椒粉搅拌均匀

（图片来自YouTube）

8. 放入鸡块翻炒一下，再放入土豆块和胡萝卜块翻炒，盖上锅盖炖10分钟

（图片来自YouTube）

9. 10分钟后放入洋葱、青椒和葱段，翻炒一下放入半杯水继续炖

（图片来自YouTube）

10. 最后放入泡开的粉条，稍煮一会，粉条熟了就可以出锅了

（图片来自YouTube）

虽然要准备很多食材，但是做起来并不麻烦哦，感兴趣的宝宝赶紧试着做一下吧~