大家喜欢吃大酱汤嘛？

大酱汤是韩国的一道传统料理，是日常餐桌必不可少的菜品，热量低，还很有营养，即使减肥期间也可以吃哦！

（图片来自ins）

今天就来给大家分享一个白钟元牌牛胸肉大酱汤的做法~

（图片来自YouTube）

所需食材

（4人份标准）

水1.2升，半个洋葱，半块豆腐（145g），大酱5勺，牛胸肉片100g，西葫芦80g，土豆⅓个，大葱半根，平菇50g，萝卜适量，青阳辣椒2个，蒜泥1勺，辣椒酱1勺，红辣椒1个，辣椒粉半勺

制作方法

1. 平菇撕开，豆腐、洋葱、葱、辣椒、西葫芦、土豆、萝卜切好备用（土豆和萝卜切的薄一点）

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2. 开火，肉放入锅里炒熟（不用放油）

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3. 锅里加水，放入准备好的大酱煮开

（图片来自YouTube）

4. 开锅后放入蒜泥、辣椒粉、辣椒酱、洋葱、土豆、西葫芦和平菇炖5分钟左右

（图片来自YouTube）

5. 煮好的汤盛到砂锅里继续炖（没有也可以直接用刚才的锅炖），然后放入葱、辣椒和豆腐

（图片来自YouTube）

6. 再炖一会儿就可以吃啦~

（图片来自YouTube）

虽然要准备的食材有些多，但是做法还是很简单的，料理小菜鸟也可以轻松掌握哦，喜欢的朋友们赶快试一下吧~