话说，小编最爱的韩国传统料理就是炒杂菜啦，菜的种类丰富，营养高，还超下饭~

（图片来自ins）

但是传统炒杂菜做起来却没那么容易，好多种菜要一样一样的炒好，煮好，然后再拌在一起超级麻烦，做完估计都累得没心情吃了吧......

反正小编试了很多种网上关于炒杂菜的做法，都因为各种各样的原因失败了......

但是，自从看了白老师介绍的超简单炒杂菜的做法，嘿嘿，小编终于做成功了！真的很简单，料理小菜鸟都能一看就会哦(*^▽^*)

赶紧一起来学习下吧~

所需食材：

粉条250g，菠菜150g，猪肉110g，干木耳3g，洋葱180g，大葱40g，胡萝卜40g，浓酱油4勺，黄糖2勺，香油4勺，蒜泥4勺，食用油4勺，盐⅓勺，芝麻半勺，味精⅓勺，胡椒粉1g，老抽1勺

方法一：

1. 干粉条泡30分钟，然后放到锅里煮熟，捞出用剪子剪一下备用（粉条也可以提前泡上，这里的时间要根据大家买的粉条品质来适量增减）

（图片来自YouTube）

2. 将菠菜洗净去根，洋葱、胡萝卜、大葱切丝，泡好的木耳切成小片备用

（图片来自YouTube）

3. 锅里倒油，放入猪肉和少量盐翻炒

（图片来自YouTube）

4. 依次放入洋葱、胡萝卜、大葱、木耳、胡椒粉继续翻炒，最后放入菠菜炒熟，装盘备用

（图片来自YouTube）

5. 在煮好的粉条里加入蒜泥、糖、酱油、盐调味，然后再倒入炒好的蔬菜拌匀，加入适量的老抽调色

（图片来自YouTube）

6. 最后加入适量香油拌匀，撒上芝麻就可以吃啦~

（图片来自YouTube）

方法二：

1. 干粉条泡30分钟，然后放到锅里煮熟，捞出用剪子剪一下备用

（图片来自YouTube）

2. 将菠菜洗净去根，洋葱、胡萝卜、大葱切丝，泡好的木耳切成小片备用

（图片来自YouTube）

3. 把猪肉放入刚刚煮粉条的水里煮熟，放入木耳、洋葱、胡萝卜、大葱、菠菜煮熟，捞出

（图片来自YouTube）

7. 在煮好的粉条里加入蒜泥、糖、酱油、盐调味，然后再倒入煮好的蔬菜和肉拌匀，加入适量的老抽调色

（图片来自YouTube）

8. 最后加入适量香油拌匀，撒上芝麻即可~

（图片来自YouTube）

是不是很简单啊，那就赶紧试着做一下吧~