首先— 这个销魂的芝士村庄在全罗北道任实郡,从首尔过去要大约3个半小时。 整体就像一个欧洲的童话王国的fu~ 谁偷吃了我的奶酪 (诶那个牛藏那里干嘛。。) 在山的那边海的那边有一群蓝精灵~ 整个个过程中为我们讲解的姐姐~穿的也很童话风吧! 认识芝士的第一步!!!先从了解它开始~~~ 整个芝士村庄的缩影。 还有制作芝士的全部过程 这个LOGO很可爱吧! 还有一个假餐厅,多种芝士料理。 但是都是假的! 姐姐说可以随便坐下拍照! 光拍照不能吃有什么用啊!!!摔!!!!!! 全世界的芝士商品罗列! 世界各地的名品芝士们! 当然还有在任实芝士村庄里才有的cheese商品们!(其实价钱还是有点小贵的。。。) 认识芝士的第二步! 亲自实践操作! 除了我们这个小团体之外还有两对来体验的家庭。每个人都围上黄*色的围裙,有木有看起来很像样子! 这就是原材料啦! 把酵母倒入牛奶中,然后轻轻搅拌几下。 老师教课的期间还有惊喜的问题环节! 塑胶手套+塑料手套+原料芝士+几个小盒子= 以上的一大盆! 齐心协力把大块芝士掰成小块! 这时候的芝士其实可以吃的,可以边掰边吃。。。(喂! 有浓郁的奶香味哦 (小尝一下。。 吼吼~这样就可以了! 然后去接热水!把它融化开~ 化开之后带塑胶手套的童鞋要轻轻的揉~ 重头戏来了!!!!! 大家一人抓住一点,要轻轻的,轻轻地慢慢拉大~ 变大了!! 又变大了!!!! 最后竟然可以拉到这么大!!!!!!!! 然后再放到刚才的盆里重复以上动作! 大约两三次之后就可以啦! 把芝士平均分到每个人的小盒中,热水倒掉! 最后包装!OVER!!! 这样的芝士跟刚刚大块状的不一个味道哦~个人比较喜欢做成后的。 芝士拿回家后最好放到冰箱里尽快吃掉! 认识芝士第三步!认真品尝 这个环节很重要!!哈哈哈哈 餐厅里有很多种类可以选。 芝士猪排!切开猪排热热的芝士就会滑出来~~~~~ 有木有很漂亮! 呃。。。自由的鸡。。。。散养的么== |