韩国的美食人气居高不下,根据季节选取贴近自然的食材,美味同时兼具滋补功效,科学的荤素搭配等等,都是韩食的魅力所在。来韩国旅游有很多不可错过的美食,跟韩游网小编一一浏览一下吧。
1.烤肉:肥瘦相间的五花肉或是上等的牛肉烤熟后,用生菜或者苏子叶包起来,完全没有油腻感非常美味。
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2.参鸡汤:参鸡汤是韩国非常有人气的滋补美食,一般一人份为一只童子鸡,配有糯米、大枣、人参等,经过长时间炖煮而成,是不可错过的韩国美食。
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3.炒年糕:将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起,加入特制的调料进行现场炖煮,一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了。
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4.冰沙:冰沙是一道人气很高的甜品,下面是口感细滑的冰沙,上面配以牛奶、红豆或是水果等食材,口感非常清爽。
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5.各式咖啡:韩国遍布很多咖啡馆,以及精致的甜点店,在茶余饭后,也是不容错过的去处。还有一些是艺人或者经济公司开的店。
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6.炸鸡:随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮,韩国的炸鸡人气再次升温。韩国炸鸡有原味和其他酱料味,味道很赞,口感不油腻。来到韩国一定要吃一次炸鸡。
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7.安东鸡:安东炖鸡,香而不腻,口感润滑,闻名全韩国 。
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8.铁板鸡排:铁板鸡排是将鸡肉最嫩的部分切成块,涂上加入辣椒酱的调料,腌制一天左右再混合白菜、洋葱、地瓜、年糕一起放到铁盘上炒出来。
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9.辣烤小章鱼:新鲜的章鱼合着店家特制的美味辣酱一起拌烤,实在是来首尔不可错过的美食。
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10.部队锅:部队火锅,可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追踪到朝鲜战争时期,后来,这道菜慢慢传遍了韩国,名字也逐渐本土化,变成了部队火锅。
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11.酱螃蟹:在旺季吃到的花蟹,蟹黄满满的!真的非常好吃,连腿里的肉都很充足,而且完全没有腥味,反而有一种甜味渗透到舌根。
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12.嫩豆腐汤:
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