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韩国美食--藏在仁寺洞巷子里的韩定食

hyw2255_1901发表于:2021-09-08 | 更新时间:2021-09-08
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  • 目的地  首尔
  • 出发地  首尔
  • 天数  1  天
  • 出发日期  2021-09-08
  • 出行人物  和朋友
  • 人均费用  1-999  元

传统味道寻找计划

来到韩国必不可少的一站就是看看韩国的传统建筑--韩屋。

位于地铁三号线安国站的北村韩屋往往是很多游客的选择,

但这里不仅有传统的建筑,还有传统的味道。


基本信息

店名: 뜰 아래/庭院下

地址:서울특별시 종로구 인사동 8길 10/首尔特别市钟路区仁寺洞8街10

电话:02-732-6989

邮箱:m16jbk@naver.com

营业时间:每天11:00-22:00

休息时间:每周周一(公休日正常营业)

中文服务:无

银联使用:可以

交通方式:地铁3号线 安国站 6号出口

官方网站:https://tteularae.modoo.at/


店铺综合介绍

仁寺洞位于韩国首尔的中心地带,却保留着浓浓的古风,在这里随处可见韩屋和传统的茶馆。

뜰 아래(庭院下)就是藏着在仁寺洞的小巷子里的一家传统韩食店。

这里主要的菜品是韩国的传统料理‘韩定食’。

‘韩定食’又称韩式套餐,定食则是全席的意思。韩定食中往往包含了各式各样的小菜以及熟菜、汤类等等。庭院下就是这样一家有着20年历史的‘韩定食’饭店。

说是饭店不说描述成‘小店’更为合适,

藏在一个小巷子的店铺,只由夫妻二人经营,爷爷负责招呼客人,奶奶则在掌管厨房。

店内的套餐有很多种选择,但不管你点哪一种都会摆满一整张桌子,

爷爷还会亲切的向客人介绍每道小菜的名字和产地,结账时也会亲切的问一句‘吃好了么’。

如果来到首尔,不妨逛一逛仁寺洞,

看一看传统与现代交融的首尔城,品一品小巷里的韩定食。

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菜单介绍

-庭院下定食 (뜰아래 정식) 18,000韩币/人  

包括清国酱(或大酱汤), 烤黄花鱼,煎饼,烤肉,酱蟹,凉拌斑鳐以及10种时蔬小菜

-山菜定食 (산채 정식)        25,000韩币/人

包括清国酱(或大酱汤), 烤黄花鱼,煎饼,烤肉,酱蟹,凉拌斑鳐,酱虾,白切肉以及12种时蔬小菜

-爱情定食(사랑 정식)         35,000韩币/人

包括清国酱(或大酱汤), 烤黄花鱼,煎饼,烤肉,凉拌斑鳐,酱石蟹,斑鳐三合以及12种时蔬小菜

-鳕鱼定食(박대구이 정식).   15,000韩币/人

烤丽水鳕鱼,大酱汤,应季小菜

-清国酱定食(청국장 정식)    10,000韩币/人

清国酱,烤黄花鱼,应季小菜

-情侣酱蟹(커플게장)           28,000韩币(双人套餐)

酱油石蟹,调味石蟹,大酱汤,应季小菜

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特色介绍

山菜定食 (산채 정식):

25,000/人 两人份起点

包括清国酱(或大酱汤),烤黄花鱼,煎饼,烤肉,酱蟹,凉拌斑鳐,酱虾,白切肉以及12种时蔬小菜


定食套餐包括小菜在内共包括20道,原材料来自韩国各地.

包括从铁源来的五大米、由在坡州地区栽培的大豆制成的清国酱、从浦项打捞的黄花鱼以及丽水的酱蟹。

品尝了这一桌就可以说是品尝到了韩国各地的味道。

不仅如此这个套餐里还还包括了石锅五花肉、绿豆煎饼、凉拌斑鳐等传统韩式料理。

除此之外更重要的是这些料理中蕴藏了小店的经营者夫妇二人的心意。

藏在小巷子的店总是少了些商业味道的经营,取而代之的是当地人的亲切与热情。

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店铺环境

店铺共有七张桌子,最大的桌子可以容纳6人

卫生间在店铺出门左手边

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交通方式

地铁3号线 安国站 6号出口

从仁寺洞中央路进入往前走到仁寺艺术广场,然后看到仁寺洞8路的指示牌,从巷子进去右手边。

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